准备材料:苦螺 400克、海盐 500克、花椒 1克、八角 2个。
1、海盐平铺在烤盘中。
2、放入花椒和八角,放进微波炉大火模式3分钟。
3、取出微波后的海盐。
4、把小苦螺埋进海盐里。
5、放入微波炉用大火10-15分钟。
6、然后取出,这样盐焗苦螺就完成了。
盐焗苦螺的做法
1、花螺洗净,去除多余的水,放少许盐、胡椒粉,腌十五分钟。
2、把锡纸分成小片,每片包一个花螺
3、炒热粗盐
4、放入花螺翻炒五分钟
5、把花螺取出,放在砂锅里。
6、倒入热盐
7、焗二十分钟。
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