食材:羊排 500克,橄榄油 100克,姜 少许,葱花 少许,盐 10克,料酒 10克,孜然粉 5克,黑胡椒 5克。
做法:
1、 羊排泡水去除血水。
2、 然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2 小时。
3、 将羊排放置烤网上,烤盘放锡纸,放在最下方接油,将烤箱预热到392华氏度(200℃)。
4、 将羊排放入烤箱,392华氏度(200℃)上下烤30分钟。
5、 取出羊排,撒上孜然粉,移到烤网上再烤5分钟即可。
6、 最后,撒上些许迷迭香,就可以大口吃了,太香了。
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