牛腿南瓜。
产自山东省沂南县地方的一种南瓜品种，茎蔓性，分枝性强。第一雌花节位在5～8节，晚熟品种，瓜为长粗颈圆筒形，末端膨大，内有种子腔，瓜表面平滑，有蜡粉，果肉粗糙，肉质较粉，品种中熟、耐热，不抗白粉病，对肥水要求较高，耐贮运。
拉瓜又分春拉瓜与秋拉瓜，春拉瓜结束较早，在八月份基本结束，秋拉瓜则会一直持续到下霜。
拉瓜学名叫什么
拉瓜学名叫 吊南瓜。拉瓜是胶东地区的叫法。拉瓜是一种蔬菜，拉瓜种与南瓜种相似。呈长条形，长短不一，长度是角瓜的三到四倍，最长的有一米多长。拉瓜的颜色多样，有深绿、黑绿、浅绿、灰白等多种颜色。拉瓜又分春拉瓜与秋拉瓜，春拉瓜结束较早，在八份基本结束，秋拉瓜则会一直持续到下霜。
拉瓜学名叫什么
恬楼，牛腿瓜，拉瓜比较家常的做法是拉瓜炖虾，先将拉瓜切块、猪肉切片、葱切段、虾皮泡水去咸味。用熬制的牛肉汤加入葱、猪肉、拉瓜开火炖煮，然后加入调料和虾皮，关盖大火炖煮。
最后锅开后加入虾，大火炖制，加入少量盐，瓜烂，虾熟即可。菜肴味道鲜美可口，营养丰富，是一个家常快手菜。
