材料:章鱼足500克、洋葱半个、香菜2棵、油盐适量、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、熟芝麻1勺、料酒1勺、
做法步骤:
1、准备好所需材料,香菜洗净,章鱼足收拾干净。
2、把章鱼足斜刀切成片。
3、把洋葱切成块,香菜切成段。
4、准备好调料,孜然粉,辣椒粉,芝麻。
5、锅内加入水烧开淋入料酒下入章鱼焯水煮半分钟。
6、捞出放到冷水中投凉,捞出沥净水分。
7、锅内加入油烧热下入洋葱翻炒均匀后。
8、倒入章鱼肉大火快速翻炒匀。
9、加入孜然粉、辣椒粉、盐,香菜段,芝麻翻炒均匀,即可盛出装盘。
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